1. Was hat Sie dazu bewogen, sich für die kompostierbaren Lösungen und TreeTote von BioApply zu entscheiden?
Wir wollten die Umweltbelastung unserer Verpackungen reduzieren – im Einklang mit unserer handwerklichen, lokalen Produktionsphilosophie. Wir suchten eine Alternative zu Plastik, die praktisch bleibt und für den Verkauf von Metzgerei- und Charcuterie-Produkten geeignet ist.
2. Was sind aus Ihrer Sicht die wichtigsten Vorteile dieser Produkte für Ihre Metzgerei und Ihre Kundschaft?
Recycelbare und wiederverwendbare Produkte in den Vordergrund zu stellen, ist für uns ein entscheidender Vorteil. So können wir ein umweltfreundlicheres Angebot machen und gleichzeitig den Erwartungen unserer Kundschaft in diesem Bereich gerecht werden.
3. Welche Rückmeldungen erhalten Sie von Ihrer Kundschaft zu diesen nachhaltigen Lösungen?
Unsere Kundschaft schätzt diesen Ansatz und sieht ihn als weiteres Zeichen unseres Qualitätsanspruchs und unserer Rücksicht auf die Umwelt.
4. Wie sehen Sie die Entwicklung nachhaltiger Verpackungen im lokalen Lebensmittelhandel?
Wir glauben, dass nachhaltige Verpackungen zu einem Standard werden, den die Kundschaft erwartet – und nicht mehr nur ein Unterscheidungsmerkmal sind. Der lokale Handel hat eine Rolle dabei zu spielen, diesen Wandel mitzutragen.
5. Wenn Sie BioApply einem Berufskollegen empfehlen müssten, was wäre Ihr wichtigstes Argument?
Die Zuverlässigkeit der Produkte, im Einklang mit einem handwerklichen und verantwortungsvollen Ansatz – und ein Preis, der wettbewerbsfähig bleibt.