Panissimo: Une alternative écologique

Panissimo: Une alternative écologique

Panissimo: Une alternative écologique

Une alternative écologique Le sac plastique disparaît progressivement en Europe. En Suisse il existe plusieurs initiatives visant à interdire les sacs plastiques jetables ou bien à en réduire le volume.
« C’est une première étape pour notre environnement tant la pollution plastique affecte nos océans, mais aussi, en Suisse, nos lacs, nos fleuves et notre faune », affirme Frederic Mauch, CEO de BioApply, en citant une étude de l’EPFL.
Une alternative séduit toujours plus de commerces, notamment des boulangeries et des confiseries : le sac biodégradable et compostable.
« Selon plusieurs analyses de cycle de vie, nos sacs ont un meilleur bilan écologique supérieur au plastique, plus durable aussi que le sac en papier », ajoute Frederic Mauch. Les sacs compostables offerts aux clients leur permettent de faire leurs courses puis d’utiliser à nouveau le
Les sacs compostables sont aussi disponibles auprès de Pistor.

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